果汁与 NFC 果汁
提取、过滤、调配、脱气、热处理、冷却和灌装。
R&D center · pilot testing / 研发试验服务
先验证产品，再决定工业化方案
客户可携带原料、配方或产品概念，在易研上海研发中心验证真实加工条件并制备实际样品。
01中试试验
02工艺验证
03样品制备
What the test should answer / 试验目标
把设备选型问题，转化为可验证的工艺问题
温度与保持时间如何选择？UHT 还是 HTST？均质放在杀菌前还是无菌段？产品的黏度、泵送、冷却和包装形式是否匹配？中试用于在设备投资前建立真实依据。
Testing areas / 可测试项目
覆盖主流流体食品与关键工艺路线
果浆与浓缩产品
验证黏度、粒径、泵送、热处理和包装适配性。
乳品与植物基饮料
比较 UHT / HTST、均质位置、配方稳定性与口感。
茶、咖啡与功能饮料
组合调配、加热、冷却、杀菌和样品制备。
热处理路线对比
比较温度、保持时间以及间接或直接加热路线。
无菌样品制备
根据产品目标评估瓶、袋、桶和无菌大袋等包装。
Service process / 建议流程
六步把试验目标变成放大依据
- 01
提交试验目标
说明产品概念、当前问题和希望通过试验回答的问题。
- 02
确认原料与指标
沟通配方、Brix、pH、黏度、包装和目标产能等基础信息。
- 03
安排物料
确认客户携带或寄送原料、半成品及包装样品的方式。
- 04
组合工艺模块
按目标连接调配、脱气、均质、热处理、冷却和灌装步骤。
- 05
执行并记录
在真实加工条件下记录关键工艺参数并制备实际样品。
- 06
评估与放大讨论
结合结果讨论工艺设计、设备选型、产能和后续工业化方案。
- 01产品类型与主要原料
- 02配方或目标组成
- 03目标 Brix、pH 或黏度
- 04目标包装形式与样品数量
- 05计划产能与目标货架期
- 06当前技术难点与已有处理条件
- 07期望到访或试验时间
FAQ / 常见问题
开始试验前，经常被问到的问题
可以测试哪些产品？
可讨论果汁、果浆、乳饮料、植物基饮料、茶、咖啡、功能饮料、NFC 汁、浓缩产品及其他适合连续处理的流体食品。
可以比较 UHT 和 HTST 吗？
可以。工程师会根据物料和试验目标确认可用路线、温度及保持条件。
客户可以带自己的原料和配方吗？
可以。原料寄送、配方保密要求和试验目标需要在到访前沟通确认。
试验结束后可以获得什么？
可获得实际工艺数据、试验样品及结果评估，并据此讨论工艺、设备、产能和放大方向。具体交付物在试验前确认。
为什么在购买整线前做中试？
中试可以提前验证工艺可行性、样品表现和关键设备路线，减少投资决策中的技术不确定性。
Start a project / 开始项目
把您的产品目标，变成一套可运行的工艺
请提供原料、目标产品、计划产能与包装规格，工程团队将据此梳理工艺路线和项目边界。
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