Combined carbonation filler / 实验室与中试

实验型碳酸饮料灌装设备

将小批量冷却、二氧化碳混合、带压碳酸化与灌装集成在同一研发平台,用于气泡饮料配方和含气量验证。

实验室碳酸饮料碳酸化与灌装设备

Process unit / 工艺单元

实验室与中试

Applications / 典型应用

苏打水与气泡水 · 气泡果汁饮料 · 发酵型含气饮料

Engineering / 设计方式

按物料与产能定制关键参数

Technical data / 技术参数

先确认设备能力,再进入物料校核

表中为标准机型与可选配置的参考范围;实际能力会随原料状态、目标产品、流程组合和现场条件变化。

01
料罐容积
20 L
02
最高 CO₂ 含量
11 g/L约 5.6 vol,实际由配方与温压条件决定
03
含气重复性
±0.3 g/L在规定测试条件下
04
建议产品温度
4–6°C最低约 4°C,温控精度 ±1.5°C
05
灌装误差
< 5 mL
06
配方管理
最多 50 组配方,可通过 USB 导出
07
包装高度
最高约 28 cm

Working principle / 工作原理

设备如何完成这一工艺任务

产品先在受控低温下与二氧化碳接触,通过压力和温度共同建立目标含气量,再在背压条件下灌入瓶或罐,减少起泡与气体损失。

碳酸化效果与配方糖度、温度、气液接触和包装背压密切相关。研发时应同时记录含气量、泡沫、灌装损失和开瓶口感。

Selection guide / 选型指南

包装形式决定封口工位与研发边界

该设备把冷却、碳酸化、背压灌装与封口组合在一套研发平台内;瓶、罐的封口机构与样品目标需提前确认。

01

PET 螺旋盖样品

适合快速制备不同含气量、配方和灌装条件的 PET 瓶样,用于感官、稳定性与包装适配评估。

封口方式
螺旋盖
关键控制
产品温度、含气量与背压
Boundary / 适用边界

碳酸产品采用冷灌;该研发版本不支持热灌,也不代表商业生产线速度。

02

玻璃瓶皇冠盖样品

用于玻璃瓶碳酸饮料的小批量配方与包装试验,背压灌装后完成皇冠盖封口。

封口方式
皇冠盖
高度边界
瓶高最高约 28 cm
Boundary / 适用边界

瓶型、瓶口和耐压等级需在试验前确认,不能仅以外形尺寸判断适配性。

03

易拉罐样品

可评估罐装工位和背压灌装,但罐体卷封需要连接独立卷封机。

灌装
可评估背压罐装
封口
外接卷封机
Boundary / 适用边界

标准设备为非无菌研发 / 中试版本,不支持灭菌,也不包含自动 postmix 加料。

System configuration / 系统配置

标准组成与可选模块

01

基础工程组成

  • 冷却与碳酸化模块
  • 背压灌装与封盖工位
  • 压力、温度及配方控制
  • SUS316L 产品接触回路与移动机架
02

可选配置

  • PET 螺旋盖工位
  • 玻璃瓶皇冠盖工位
  • 罐装接口与外接卷封机
  • CO₂ 含量检测与样品数据记录

所列参数用于初步匹配机型。实际处理能力、功率、温度、压力及材质配置,将根据原料特性、目标产品和工艺要求进行工程设计。

查看相关技术资料:Lab Small-scale Carbonated Beverage Filling Machine

Process before equipment / 工艺优先

让单机参数真正适配整线

从原液温度、背压、二氧化碳供给到灌装节拍形成可重复的实验窗口,让不同配方的气泡强度、口感和包装表现能够在放大前被量化比较。

Core functions / 核心作用

设备承担的工艺任务

  1. 01小批量冷却与带压碳酸化
  2. 02二氧化碳供给和压力调节
  3. 03碳酸饮料实验灌装
  4. 04配方与含气量对比验证

Selection inputs / 选型输入

确认这些变量,再确定配置

设备结构、能力与控制逻辑,需要在整线节拍和卫生边界中一起评估。

  1. 01进料温度
  2. 02目标含气量
  3. 03工作压力
  4. 04试验包装规格

Typical applications / 适用范围

可接入不同物料与产品路线

Questions & answers / 常见问题

实验室与中试设备选型常见问题

设备结构与参数需要回到真实物料、前后工序和卫生边界中确认。

01这种灌装设备是否属于无菌灌装?

非无菌袋装和实验型碳酸灌装均不应直接等同于商业无菌系统。产品保质方案需结合灌装环境、包装处理、后杀菌或冷链单独确定。

02包装速度主要受哪些因素影响?

除机械速度外,还受黏度、泡沫、颗粒、袋嘴或瓶口、灌装精度、封口、供包供盖和后处理节拍影响。

03高黏或含颗粒产品可以直接灌装吗?

需要确认泵型、阀口、计量方式、颗粒尺寸、封口洁净度和清洗方法,必要时通过实际产品试机。

Start a project / 开始项目

把您的产品目标,变成一套可运行的工艺

请提供原料、目标产品、计划产能与包装规格,工程团队将据此梳理工艺路线和项目边界。

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