Engineering challenge / 工程挑战
工艺需求与技术难点
番茄酱高固形物和高黏度特性容易造成稀释不均与分层，需要在线高压混合和稳定管式热处理；封口、包装后二次杀菌、表面除水及风干也需连续匹配。
Tomato paste sachet line / 酱料小袋包装
K alimentaire 6000 包/时番茄酱小袋线
将无菌大袋番茄酱稀释调配，经在线高压混合、管式杀菌和 50 g 四边封包装，再完成水浴后杀菌、冷却、除水、翻转风干和装箱。
6000 包/h小袋包装速度
500 L/h工艺处理能力
50 g四边封小袋规格
Project scope / 项目范围
处理物料、产能与项目范围
- 进料物料
- 200 L 与 220 L 无菌袋浓缩番茄酱
- 目标产品
- 50 g 四边封番茄酱小袋
- 设计能力
- 500 L/h 为工艺处理能力，6000 包/h 为包装节拍
- 项目状态
- 2024 年 8 月完成安装
- 范围说明
- 项目从浓缩番茄酱稀释调配开始，不包含鲜番茄加工与浓缩。
Project context / 项目背景
6000 SPH tomato paste dilution and sachet line for K alimentaire
项目位于马里，客户为 K alimentaire。易研于 2024 年 8 月完成安装；生产线以 200 L / 220 L 无菌袋番茄酱为原料，处理能力 500 L/h，包装速度为 6000 包/小时，终产品为 50 g 四边封小袋。
System delivery / 系统交付
设备配置与系统集成
交付稀释调配、在线高压混合、自动管式杀菌、四边封包装、水浴后杀菌冷却、振动除水、翻转风干和装箱，并匹配 CIP、纯水、空压和蒸汽系统。
Process configuration / 工艺配置
项目工艺流程
实际设备规格和工艺参数需根据原料状态、终产品指标与现场条件进一步确认。
- 01无菌大袋开袋进料
- 02加水稀释与调配
- 03在线高压混合
- 04自动管式杀菌
- 05四边封制袋灌装
- 06水浴后杀菌与冷却
- 07振动除水
- 08翻转风干
- 09装箱
Delivery scope / 交付组成
项目系统组成
- 01稀释与调配系统
- 02在线高压混合单元
- 03自动管式杀菌系统
- 04四边封小袋包装机
- 05水浴后杀菌与冷却
- 06除水、风干和装箱后段
- 07CIP、纯水、空压与蒸汽系统
Process research / 相关研究
相关工艺技术
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