Engineering challenge / 工程挑战
先定义需要解决的问题
胡萝卜表面泥沙较多而组织坚硬，需要兼顾清洗强度、破碎粒度、纤维分离和出浆效率；后段还需减少氧暴露、稳定颗粒尺寸，并让高黏度汁浆连续通过热处理和无菌灌装。
Turnkey carrot line / 胡萝卜汁浆加工
Eden LLC 3 TPH 胡萝卜汁与原浆整线
针对胡萝卜硬质、高纤维且易氧化的物料特性，连接气泡清洗、锤式破碎、双级打浆、脱气、均质、套管杀菌和无菌大袋灌装。
3 TPH设计处理能力
200 L无菌袋包装规格
15 袋/h灌装能力
Project context / 项目背景
3 TPH carrot juice and puree processing line for Eden LLC
项目为蒙古 Eden LLC 建设，设计能力为每小时 3 吨胡萝卜汁及原浆。产品可作为婴幼儿食品基料、汤料、烘焙馅料、NFC 蔬菜汁或复合蔬菜饮料原料。
System delivery / 系统交付
以完整结果组织设备
交付预处理与提取、脱气与均质、套管杀菌与双头无菌灌装、Siemens PLC、自动 CIP 和 RO 水处理等系统，并完成安装与现场调试。
Process configuration / 工艺配置
从原料进入到目标产品
实际设备规格和工艺参数需根据原料状态、终产品指标与现场条件进一步确认。
- 01气泡水流清洗
- 02锤式破碎
- 03双级打浆与精制
- 04真空脱气
- 05在线均质
- 06套管式杀菌
- 07双头 200 L 无菌袋灌装
Delivery scope / 交付组成
项目系统组成
- 01清洗、破碎及打浆精制
- 02真空脱气与在线均质
- 03套管杀菌与双头无菌灌装
- 04Siemens PLC 自动控制
- 05自动 CIP 与 RO 水处理
Process research / 相关研究
从项目配置继续理解工艺取舍
Start a project / 开始项目
把您的产品目标，变成一套可运行的工艺
请提供原料、目标产品、计划产能与包装规格，工程团队将据此梳理工艺路线和项目边界。
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